生活原来就是平平淡淡的日子才是真的踏实实在，每天的一日三餐是家里人团圆的重要时刻，简单的家常菜就可以拉近人与人之间的距离。美食总是在我们不开心的时候给我们安慰，让我们豁然开朗，给我们些许安慰。食物不仅可以填饱我们的肚子，也可以给生活很多不一样的色彩！豆角和茄子这样简单做一下，家人都很喜欢，一上桌就被抢光

茄子和豆角都是我们日常生活中最常食用的食物，但是你知道这两种食材也能搭配在一起吃吗？搭配在一起，简单一做，营养美味，全家人都喜欢吃，一上桌就能别抢光。

首先把豆角洗净切段，茄子切条，葱切片，然后调汁，在碗里放少量生抽，耗油，糖，鸡精，盐，少量水，然后搅拌均价。锅里加水，烧开后，把豆角放进去焯下水，让后捞出晾凉，然后把炒锅添油烧热，放进花椒爆香，然后把葱，辣椒放进去翻炒。

把茄子放进去翻炒，然后把晾凉的豆角也放进去翻炒，翻炒几分钟后，把调好的料汁倒进锅里，翻炒几下，小火焖煮几分钟就可以了，然后关火，盖上盖子在焖一下，让豆角和茄子更加入味。这样这道吃就做好了，家人都很喜欢吃，一上桌就能被抢光，你也做起来吧！