导语：煲汤永远相信广东人，这个夏天照着喝就对了

一、【酿苦瓜炖鲍鱼】

准备食材：鲜鲍鱼、猪肉末、苦瓜、 姜片、 玉竹、 干贝、盐

具体做法：

1. 鲍鱼刷干净黑膜，去内脏，壳也刷干净。

2. 肉末加盐 蚝油 生粉 少许油腌一会。

3. 苦瓜切段去馕，填入肉馅，然后把所有食材放入炖锅，加热水，炖2小时，加少许盐调味即可。

二、【黑豆莲藕花生汤】

准备食材：莲藕2小节、黑豆200g、红皮花生200g、排骨1根、鸡脚5只、陈皮、姜片、盐

具体做法：

1. 黑豆、花生洗净浸泡半小时左右，莲藕削皮后切块备用。

2. 排骨、鸡脚加姜片焯水洗净浮沫备用。

3. 陈皮刮囊，加姜片姜，所有食材放入高压锅里，加入适量清水至覆盖食材。

4. 大火转小火，压20分钟，自然排气，出锅前加适量盐调味即可。

三、【石斛橄榄瘦肉汤】

准备食材：橄榄 6 粒、铁皮石斛 3 粒、无花果 3 粒、麦冬、瘦肉、盐

具体做法：

所有食材洗干净，放入炖盅加水，隔水炖1.5 小时，加盐调味即可！大人小孩都爱喝，清热下火，润喉润肺，喝完整个人都舒服了！

四、【黄皮果莲子瘦肉汤】

准备食材：黄皮果、无花果、山药、莲子、瘦肉

具体做法：

1. 黄皮用盐加水浸泡20分钟后，搓洗干净，捏破或者剪一道口子，核不用去掉。

2. 瘦肉焯水、所有食材洗净后放炖盅内加适量水炖1.5小时即可，汤水无需加盐调味，酸酸甜甜真的很好喝。

五、【五指毛桃薏米筒骨汤】

准备食材：筒骨、五指毛桃、薏米、莲子、茯苓、芡实、姜片、盐

具体做法：

1. 猪筒骨用姜片焯水5分钟去腥，洗净备用。

2. 所有材料用水浸泡5分钟洗净备用。

3. 锅里放入猪筒骨打底，加入2片姜片，倒入所有药材。

4. 加热水炖1.5小时，加盐调味就可以享用啦，薏米要用锅干炒到微黄，这样祛湿效果更佳哦，储存也更久。

六、【沙参玉竹排骨汤】

准备食材：排骨、玉竹15克、莲子15克、百合10克、沙参20克、南杏仁10克、无花果、蜜枣

具体做法：

1. 排骨提前焯水放入炖盅。

2. 洗净汤包食材全部放入炖盅，养生汤模式1.5小时。

3. 煲好加盐调味即可。

除了煲汤还可以煮水，煮水的做法：材料洗净，1.5升水，养生茶模式煮20分钟就可以喝了。

七、【海底椰百合猪骨汤】

准备食材：海底椰15g、黄蜜梨半个、干百合20g、无花果3粒、猪骨300g

具体做法：

猪骨焯水，除百合外所有食材放入砂锅，加水煮开，转小火煲50分钟，出锅前15分钟放入百合，最后加盐搅拌均匀即可。